C
•
CABADA: Nombre del pozo del arroyo
donde nos bañábamos.
• CABEZADA: Correaje que se pone en las
carretas de las caballerías.
• CABEZON: Parte del carro donde se une al
yugo para su conducción. Necio.
• CABRAS: Manchas que salen en las piernas
producto de un calor repentino en el invierno.
• CABRIO: Pieza de madera que une las vigas
siendo parte del entramado del tejado.
• CACAREAR: Voz de las gallinas.
• CACETA: Cazo con el que se sirve la comida.
• CACHAZA: Tranquilidad, parsimonia, sin
prisa.
• CACHIPORRA: Cachava con una porra en el
extremo.
• CACHORRA: Vara con una nudo en su
extremo.
• CACINÓN: Golpe con la mano.
• CADENA: Juego infantil.
• CALADO: Que se ha mojado.
• CALDERA: Recipiente de gran tamaño de
cobre utilizado para cocer las morcillas.
• CAGALERA: Utensilio en forma de embudo
hecho de mimbre o recipiente utilizado para
recoger los excrementos de las vacas en la
era impidiendo su caída a la parva.
• CAGALITA: Excrementos de las ovejas o
cabras.
• CAGARNAZA: Excremento de las aves.
• CAJONITO: Excremento de las caballerías.
• CALDERETA: Envase con asa de un tamaño
medio utilizado para transportar agua.
• CALDERO: Recipiente utilizado para cocer
comida de los cerdos.
• CALLEJA: Calle estrecha.
• CALLEJÓN: Calle muy estrecha y de poca
longitud.
• CALLO: Calzado de hierro de las vacas.
• CALOSTRO: Leche semi liquida de vaca recién parida.
• CALVARIO: Oración típica de la Semana
Santa. Vía Crucis.
• CAMA (echar): Acción de echar en el suelo
de la cuadra hierba o paja donde duermen
los animales.
• CAMADA: Distancia de corte del dalle al
segar la hierba.
• CAMBA: Piezas curvas de madera que conforma
la rueda del carro.
• CAMBÓN: Madera que sirve de eje en el que
se apoyan los rayos uniéndole con la camba
• CAMELLA: Parte curva del yugo.
• CAMERA: Entrada a una finca para vehículos
o carros cerrándose con espinos para
impedir la entrada al ganado.
• CAMINOS (a) : Acción de realizar trabajos en común
ordenados por el Concejo.
• CAMIZO: Pieza vertical de la trilla . Timón de
la trilla.
• CAMORRO: Terco. Cabezón.
• CAMPANO: Cencerro. Campana rústica que
atado al cuello de las reses permite tener a
estas localizadas.
• CAMPANTE: Tranquilo, que no se inmuta.
• CAMPOSANTO: Lugar donde se da tierra a
los difuntos. Cementerio.
• CANADIENSE: Sistema de cierre para el
ganado consistente en una pequeña zanja
cubierta con maderas separadas entre sí.
• CANAL: Pesebre de las cabras y ovejas.
Eran largos y estrechos.
• CANDAJÓN: Que está todo el día en la
calle.
• CANDIL: Instrumento para dar luz,
mediante un recipiente con aceite y una mecha 
• CANECIDO. Enmohecido, referido al pan o
al queso.
• CANGALITO: Hielos que se forman en las
tejas.
• CANíDO: Se dice del pan cuando tiene un
color verdoso y crea moho.
• CANIJO: Débil, pequeño.
• CANILLA: Tubo por donde sale el agua de
las fuentes.
• CÁNTARA: Unidad de medida equivalente a
16 litros.Envase de esa medida
• CANTARIDO: Cantar fuerte sin mucho tono.
• CANTAZO: Golpe dado con una piedra.
• CANTEROS: Los encargados de preparar
las piedras para la construcción.
• CANTINA: Bar y tienda a la vez.
• CANTO: Piedra de pequeño tamaño.
• CANTURRIAL: Finca de labranza con
muchas piedras y poco productiva.
• CAÑADA: Camino por donde transitan los
animales. Tuétano, médula.
• CAÑO: Canalización hecha de lanchas y piedra con
lo que se saneaban las calles y las casas.
• CAÑONES: En las aves cuando estas empiezan
a plumar.
• CAPADOR: Personaje que se dedicaba a
estirilizar a los animales. De Olleros fue el
último que pasó por el pueblo.
• CAPAZO: Cesto hecho de esparto muy flexible
utilizado para llevar las viandas al campo.
• CAPIRUCHO: Gorro de algunos abrigos.
• CAPÓN: Golpe con los nudillos en la cabeza.
• CÁRABU: Cárabo. Ave rapaz nocturna de
tamaño medio y color pardo con alguna
pluma blanca y con una cabeza poderosa.
• CARAMELESO: Personaje imprescindible en las
romerías, vendían caramelos, confites, "triscos"...
• CARBONERA: Ave que hace sus nidos y
cría en pequeños agujeros o endiduras de las
paredes.
• CARBURO: Artilugio utilizado para dar luz en
las casas. Material que mezclado con agua
produce luz.
• CARCAÑO: Talón.
• CARDAR: Acción de cardar. Soltar la lana
para poder hilar.
• CARDAS: Cepillos muy anchos con pequeñas
púas de alambre muy tupido utilizado
para soltar la lana.
• CARDILLO: Tipo de seta comestible que preferentemente
se cría en los prados en la
época de primavera.
• CARDINO: Animal de pelo blanco.
• CARDO DE ARZOLLA: Utilizado para curar
heridas.
• CAREAR: Traer el rebaño hacia alguna
parte. Llevar algunas res suelta a la manada.
• CARDENILLO: Óxido que se producía en las
calderas o útiles de cobre.
• CARGADERA: Parte trasera del carro armado
para dar mas capacidad al cargar hierba...
• CARIDADES: Se dice así cuando en una
rebanada de pan las personas mayores
semicortaban cachitos equivalentes a un
bocado, para su reparto.
• CARMENAR: Cepillar los animales. Pegar a
alguien.
• CARNEROS: Puntas tiernas de algunas zarzas,
que una vez quitada la piel comíamos
los chavales.
• CARNESTOLENDAS: Martes anterior al
miércoles de ceniza, como último día que se
podía comer carne.
• CARPANCHO: Cesto o envase de distintos
tamaños, hecho con lamas de castaño muy
utilizado para recoger las patatas...
• CARRACA: Mecanismo compuesto de una
rueda dentada que al girarla hace saltar una
pieza fina de madera apoyada fuertemente
sobre ella emitiendo un ruido seco. También
llamada “rana”. Las había de distintos tamaños
y formas. En Semana Santa, al no
poderse tocar las campanas , éramos los
chavales que corríamos las calles llamando
a misa con nuestras ranas.
• CARRANCAS: Collar con pinchos de los
perros.
• CARRERAS: Caminos de entrada o salida,
cercanos al pueblo.
• CARRETADA: Carro muy cargado.
• CARRETERO: Persona que se dedica a
contratar el carro y los bueyes generalmente
para sacar madera del monte.
• CARRETEROS: Persona que conduce
carros. En Bustillo, a las personas que se
encargaban de sacar la madera del monte.
• CARRILLADA: Golpe a mano abierta en la
cara.
• CARRO: Medio de transporte y carga tirado
por animales. Medida de superficie ( 181 m2)
• CARTEADO: Se dice del dalle cuyo acero ha
perdido el temple.
• CASA CASARITA: Se decía así cuando se
iba de casa en casa con la información o
aviso del alcalde o el cura. El orden ya estaba
preestablecido.
• CASARITOS: Se llama así a un antiguo
poblado que existió en la parte izquierda del
arroyo frente al puente de la campana.
• CASCABIJA: Chapa metálica que sirve de
cierre a las cervezas, coca-cola...
• CASCAJO: Material de desecho de las canteras
aprovechado para relleno.
• CASCARRIAS: Excrementos que una vez
secos quedan pegados a los pelos de los
animales.
• CASCOJA: Trozo de madera producto del
corte con el hacha.
• CASETA: Casa rústica o protección hecha
en la sierra para proteger del frío y la lluvia.
• CASTRO: Juego infantil.
• CASTRÓN: Semental del rebaño de cabras.
• CATADOR: Útil metálico utilizado para catar.
• CATALINA: Insecto con colores muy vistosos
llamada también mariquita.
• CATAR: Acción de quitar los panales y la
miel de las colmenas. Probar el sabor de la
comida.
• CATECISMO: Libro y asignatura obligatoria
de religión que lo fue en su época.
• CAVÓN: Tierra compacta que sale al arar.
Terrón
• CAYUELA: Piedra caliza descompuesta por
el contacto con el exterior de color negro
azulado.
• CEBA: Comida para los animales guardada
para el invierno.
• CEBILLA: Artilugio de madera en forma de
“U” con una llave muy peculiar que lo cierra, que puesta
en el cuello del animal y mediante una cadena
se le amarra en el pesebre.
• CEBÓN: Animal o persona muy gorda.
• CECINA: Carne curada generalmente de
cabra o vaca secada al aire.
• CEDAJÓN: Tipo de culebra que no es venenosa.
• CEDAZO: Criba muy fina para la harina, con
una tela mas o menos fina.
• CELEMÍN: Unidad de medida para el cereal
compuesto de cuatro cuartillos. Caja de
madera en la que por una parte estaban los
cuartillos y por la otra el celemín (equivalente
a 4,625 litros). Acción de las caballerías
cuando se dan la vuelta sobre sí mismas en
el suelo. A esto se le llama “ganar el celemín”
• CELLISCA: Cuando la nieve en grano pequeño
viene acompañado de mucho viento.
• CELLO: Aro de hierro exterior de las ruedas
de los carros.
• CENCERRADA: Tradición antiquísima que
se celebraba el día de carnestolendas, día
en que los niños recorrían las casas del
pueblo con correas llenas de campanos,
esquilas etc. con el fin de pedir dinero y comida
que luego cenaban en una casa. La bolsa la
llevaba el chaval mayor y a veces los mozos
les robaban la comida con el consiguiente
enfado.
• CENCERRO: Campana de distintos tamaños
fabricado de hierro, cobre para amarrar en el
cuello de los animales.
• CERA: Producto que queda después de
cocer los panales y haber quitado la miel.
• CERCA: Pared de piedra de una finca.
• CERCADO: Finca rodeada de una pared de
piedra.
• CERNADA: Ceniza de la cocina
• CERNEDERAS: Piezas de madera paralelas
a modo de escalera por donde se desliza el
cedazo. Utilizado también para explicar una
situación de mucho alboroto, “había una cernedera”.
• CERNER: Cribar la harina para hacer pan
separando esta del salvado.
• CERÓN: Bolas o trozos de cera sin forma que
se producían al separar por presión la cera
de la miel.
• CERULLO: Excremento sólido humano.
• CERVÍZ: Parte alta de la cabeza en su unión
con el cuello de los animales.
• CESTA: Recipiente con asa fabricado con
maderas flexibles utilizado para llevar fruta,
ropa.....
• CESTEROS: Los fabricantes de cestos.
• CESTO: Envase de distintos tamaños con
asa fabricado con ramas de castaño.
• CHAMA: Rama pequeña.
• CHAMARITADA: Dícese cuando al fuego de
la cocina se echan unos pocos palos que producen
una breve llamarada.
• CHANCLOS: Calzado con la suela de madera
y clavos de hierro.
• CHANZA: Broma.
• CHAPA: Lámina de hierro sobre la que se
hacía el fuego en las cocinas.
• CHAPARRADA: Lluvia repentina y corta de
tormenta.
• CHAPARRO: Persona o animal pequeño y
fuerte.
• CHAPARRÓN: Tormenta de agua, intensa y
breve generalmente.
• CHAVAL: Niño o joven.
• CHAVALA: Niña.
• CHIBARRA: Garrapata.
• CHICHAS: Salchichas.
• CHIFLAR: Silbar.
• CHIFLITA: Pene de un niño.
• CHIFLITO: Silbo hecho con madera de
chopo verde.
• CHIMENEA: Lugar donde se hace fuego con
su conducto de salida de humos.
• CHIN: Fritura de pequeños trozos de tocino
con pimentón para condimentar las patatas,
las sopas de pan...
• CHINCHORREAR: Revolver con las tenazas
en el fuego de la cocina.
• CHIQUITO: Niño.
• CHISQUERO: Encendedor de cigarrillos rústico
compuesto de una piedra que con la
chispa que se produce al girar fuertemente
una rueda dentada contra ella prende fuego a
una mecha integrada en el mechero.
• CHISPO: Borracho.
• CHIVA: Cría de la cabra.
• CHIVO: Macho de la cabra.
• CHOJO: Agujero en el suelo.
• CHON: Cerdo, semental.
• CHONA: Cerda de cría.
• CHOSPAR: Brincar, juguetear los animales
de cría.
• CHUPA: Se dice cuando alguien se ha mojado
en una tormenta. “Me he cogido una
chupa”
• CHUPÓN: Chimenea.
• CHURRUSCAR: Freír hasta casi quemar.
• CIERZO: Viento generalmente fresco del
Noreste.
• CINCHA: Correa utilizada para amarrar la
silla o la albanda en el animal por la tripa.
• CINCHO: Lugar donde la nieve ha cargado
mas productos del viento.
• CINCO (echar las....): Merienda en el campo.
• CINTO: Tira de cuero que se pone en la cintura
para sujetar las prendas de vestir.
“Cinto ahumao” juego infantil.
• CIÑAL: Se denominan así a las fincas carentes
de arcilla.
• CIRRIATO: Acumulación de humo solidificado.
• CLUECA: Gallina que está incubando sus
huevos.
• COBERTERA: Tapa generalmente metálica
que sirve para tapar las cazuelas, cazos...
• COCEDURA: Hornada.
• COCER: Hacer comestible el alimento
mediante la ebullición. Mediante el calor
hacer comestible la mezcla de harina y agua
haciendo el pan.
• COCINO: Recipiente de piedra o de madera
donde comen los cerdos.
• COFA: Pequeño cesto con dos agarraderas
o cajón de madera utilizado para sacar las
boñigas de la cuadra.
• COLINGAJO: Trozo de tela que cuelga sin
ser util.
• COLINGAR: Colgarse de algún lugar las personas
con las manos con la intención de
bajar al suelo.
• COLODRA: Pequeño envase de madera o
de cuero utilizado para meter la piedra con
hierba húmeda para afilar el dalle.
• COLOÑO: Carga que se puede llevar al
hombro o sobre la cabeza.
• COMBOLITA: Dar la vuelta en el suelo sobre
la cabeza.
• COMPONEDOR: Personajes que iban de
pueblo en pueblo arreglando utensilios de
cocina, sartenes, cazos.....
• CONCEJO: Reunión de vecinos llamados por el
alcalde en el lugar designado para ello. Lugar utilizado
para la reunión era la “Casa Concejo”.
• CONCEJO (a): Toque de campana llamando
a concejo.
• CONCHO: Peladura de la patata.
• CONFITE: Bolitas de dulce de distintos colores
con sabor a anis.
• CONSUMIDO: Muy delgado.
• CONTENDER: Se llama así al conjunto de
faenas de atención a los ganados, fundamentalmente
referido a la manutención.
• CORALES: Especie de “barba” de los gallos.
• CORDOVILLA: Insecto volador con grandes
patas.
• CORITA: Parte del pecho y del estómago.
• CORITADA: Lo que se llevaba dentro de la
camisa a modo de saco
• CORITO: Desnudo.
• CORNALES: Esquinas de los sacos en la
parte abierta después de coser y cerrar.
• CORNILERA: Rodete de tela metido en el
cuerno para proteger del roce del yugo, también
utilizada para proteger las manos al
correr con la “rodana”.
• CORNITA: Referido a las ovejas que tenían
pequeños cuernos.
• CORNITO: Cornezuelo. Hongo que se cría
en los centenos. Se vendía para las farmacias
bien para abortar o detener hemorragias.
• CORRAL: Recinto cercado anterior a la casa
utilizado para preservar el ganado.
• CORRIGÜELA: Hierba que se da en algunas
sembrados y que su crecimiento se da a través9,5
• CORRO: Juego infantil.
• CORTE: Lugar donde se guardan las ovejas
y cabras.
• CORTEZA: Parte exterior del pan.
• CORTEZO: Chibarra, garrapata.
• CORTIL: Recinto para los cerdos.
• CORVAS: Parte posterior de las rodillas.
• CORVATO: Cuervo, cría del cuervo.
• CORZA: Madera fuerte en forma de V utilizado
para llevar la piedra.
• COSCAS: Cosquillas.
• COSCORRÓN: Darse un golpe con la cabeza
sobre algo.
• COSITÓN: Cosen de forma rápida para salir
del apuro.
• COSQUE: Golpe con los nudillos en la cabeza.
• COSTAL: Saco de tela grande.
• COTEAR: Acotan. Proteger partes comunales
de un monte, bien prohibiéndose talar,
bien prohibiendo la entrada del ganado.
• COYUNDA: Tira larga de cuero utilizadas
para amarrar al yugo a las reses de trabajo.
• COZAO: Dícese del trigo o espiga que no se
ha separado el grano de su envoltura durante
la parva.
• COZORITO: Curioso, metete.
• CRIADOS: Personajes generalmente jóvenes
que en alguna época servían a familias
del pueblo en todas las labores.
• CRIBAR: Acción de separar el grano del
cereal mediante cribas de distintos tipos.
• CRIBEROS: Aquellos que se ofrecían a cribar
a cambio de un salario. En su día en
Bustillo salían segadores y criberos hacia
Burgos e incluso Aragón.
• CRUCES (las): Se decía “hacer las cruces”
cuando vecinos de Bustillo iban en
compañía de otros vecinos de otros pueblos
a ver los límites del pueblo señalados
mediante cruces en alguna piedra o
risco.
• CUADRA: Recinto para guardar el ganado
vacuno o caballar.
• CUAJO: Pachorra, tranquilo en exceso.
Estómago de cordero lechal que una vez fermentado
cuaja la leche para hacer quesos.
• CUARTA: Ayuda que se presta con otro u
otros animales para tirar del carro.
• CUARTERÓN: Tipo de tabaco picado. Parte
de una ventana.
• CUARTILLO: Medida de capacidad para
líquidos equivalente a 504 mililitros y para
aridos igual a 1156 mililitros.
• CUARTO: Habitación.
• CUBIL: Recinto para guardar los cerdos.
• CUBRIR: Preñar a la hembra.
• CUCAR: Llamada del pastor con una
corneta.
• CUCARITO: Dícese de los habitantes de
Loma Somera.
• CUCHITRIL: Recinto pequeño.

CUCIO: Aire de norte muy frio.  
• CUCU: Cuco. Ave rapaz de pequeño tamaño
de color pardo que pone sus huevos en el
nido de otros pájaros más pequeños para
que este se los crie.
• CUESTAS (llevar a): Llevar al hombro.
• CUÉVANO: Cesto con dos asas para llevar a
la espalda.
• CUNDIR: Dar mucho de sí.
• CURAR: Sanar. Madurar.
• CURIOSO: Poco visto.
• CURRUSCO: Extremidad del pan.
• CUSQUEJO: Listo, hábil, revoltoso.